台湾・台北 - おすすめ食事
台湾は「美食の宝庫」。夜市の屋台グルメから本格中華料理まで、安くて美味しい食事が楽しめます。
魯肉飯（ルーローファン）
台湾のソウルフード！
甘辛く煮込んだ豚肉をご飯にかけた庶民の味。どこでも食べられ、一杯30-50TWD程度。
小籠包（ショウロンポウ）
台湾グルメの代名詞！
薄い皮の中に肉汁たっぷりのスープが閉じ込められた点心。鼎泰豊が世界的に有名。
おすすめ店
- 鼎泰豊（ディンタイフォン）- 本店は信義路
- 杭州小籠湯包 - 地元民に人気のローカル店
牛肉麺（ニューローメン）
台湾を代表する麺料理。牛肉をじっくり煮込んだスープが絶品。毎年「牛肉麺フェスティバル」が開催されるほど。
- 紅焼（醤油ベース）と清燉（塩ベース）の2種類
- 価格: 150-250TWD程度
夜市グルメ
台湾観光のハイライト！
士林夜市
台北最大の夜市。大鶏排（巨大フライドチキン）、牡蠣オムレツ、胡椒餅が定番。MRT劍潭駅すぐ。
饒河街夜市
一本道で歩きやすい。入口の胡椒餅は大行列の名物。MRT松山駅すぐ。
ドリンク
タピオカミルクティー
台湾発祥の国民的ドリンク。春水堂、50嵐、CoCo都可が人気チェーン。
フルーツジュース
マンゴー、パパイヤなど南国フルーツのジュースが安くて絶品。
食事のマナー・Tips
- -- 夜市は現金が基本（一部LINE Pay対応）
- -- チップ不要（サービス料込みの店もあり）
- -- 残したくない場合は「少一點」（少なめ）と伝える
- -- 水道水は飲めない。ペットボトルを購入